1、coffee latte

coffee latte發(fā)音

英：　　美：

coffee latte中文意思翻譯

常見釋義：

拿鐵咖啡

coffee latte雙語使用場景

1、Sitting down at my desk with a take-out cafe latte from the nearby coffee shop in hand, I turn on my laptop.───我在附近的咖啡店買的一杯牛奶咖啡，我坐在辦公桌前啟動了電腦。

2、I just come back with my black coffee and my double espresso mocha latte skinny frothed, except it isn't espresso.───我回到桌位上，雙手拿著我的黑咖啡，和一杯雙倍濃度無咖啡因少泡沫的穆哈咖啡，其實它不是濃咖啡。

3、First time make Coffee Latte───第一次煮拿鐵咖啡

4、The pairings run through March 3 at Starbucks U.S. stores. They include a tall latte with oatmeal or coffee cake, and tall brewed coffee with various breakfast sandwiches.───這些套餐在星巴克美國分店供應(yīng)至3月3日，包括一杯中杯拿鐵咖啡搭配燕麥片或咖啡蛋糕，還有中杯的現(xiàn)煮咖啡搭配各式早餐三明治。

coffee latte相似詞語短語

1、cafe latte───n.拿鐵咖啡

2、black coffee white coffee───黑咖啡白咖啡

3、turkish coffee───n.土耳其咖啡；土耳其清咖啡

4、coffee───n.(Coffee)人名；(英)科菲；n.咖啡；咖啡豆；咖啡色

5、vanilla latte───香草拿鐵

6、mugwort latte───艾蒿拿鐵

7、wihte coffee───加重咖啡

8、chai tea latte───柴茶拿鐵

9、matcha latte───匹配拿鐵

2、拿鐵咖啡的種類

拿鐵咖啡的種類

　“拿鐵”是意大利文“Latte”的譯音，拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極至之作。下面，我為大家講講拿鐵咖啡的種類，一起來了解吧!

　歐蕾咖啡

　歐蕾咖啡可以被看成是歐式的拿鐵咖啡，與美式拿鐵和拿鐵都不相同。

　歐蕾咖啡的做法也很簡單，就是把一杯意大利濃縮咖啡和一大杯熱熱的牛奶同時倒入一個大杯子，最后在液體表面放兩勺打成泡沫的奶油。

　歐蕾咖啡區(qū)別于美式拿鐵和意式拿鐵最大的特點就是它要求牛奶和濃縮咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一時間相遇，碰撞出的是一種閑適自由的心情。

　法國人是歐蕾咖啡最熱情的擁護者，你在法國人的早餐桌上會看到肚子圓圓的歐蕾杯，里面盛的是他們一天好心情的源泉。

　有趣的是，比較所有的咖啡杯，可能法國人用來盛歐蕾咖啡的杯子是最大號的。

　意式拿鐵

　意大利式拿鐵咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利語)和一杯牛奶(150～200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino(卡布奇諾)有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，加入多少牛奶沒有一定之規(guī)，可依個人口味自由調(diào)配。

　如果在熱咖啡上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到60~65℃的牛奶，最后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。

　如果不放熱牛奶，而直接在意大利濃縮咖啡上裝飾兩大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的瑪奇朵咖啡。

　焦糖拿鐵

　焦糖色亦稱焦糖，俗稱醬色，英文Caramel,德文稱為“卡拉麥幾乳考”(karamellzucker)，法文稱為“蘇克力、卡拉麥列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。焦糖是用提煉出來的一種濃糖。一般用做布丁/拿鐵的時候才使用。顏色近乎咖啡色。以食品級糖類如葡萄糖、果糖、蔗糖、轉(zhuǎn)化糖、麥芽糖漿、玉米糖漿、糖蜜、淀粉水解物等為原料，在121℃以上高溫下加熱(或加壓)使之焦化，并進一步處理制得。

　1.普通焦糖：用或不用酸或堿，但不用銨或亞硫酸鹽化合物加熱制得。所用的`酸可以是食品級的硫酸、亞硫酸、磷酸、乙酸和檸檬酸。所用的堿可以是氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣。

　2.苛性亞硫酸鹽焦糖：在亞硫酸鹽存在下，用或不用酸或堿，但不使用銨化合物加熱制得。

　3.氨法焦糖：在銨化合物存在下，用或不用酸或堿，但不使用亞硫酸鹽加熱制得。

　4.亞硫酸銨焦糖：在亞硫酸鹽和銨化合物二者存在下，用或不用酸或堿加熱制得。

　拿鐵是最為國人熟悉的意式咖啡品項.它是在沉厚濃郁的ESPRESSO中，加進等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的溫潤調(diào)味，讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜甘美濃郁，就連不習(xí)慣喝咖啡的人，也難敵拿鐵芳美的滋味.和卡布奇諾一樣，拿鐵因為含有多量的牛奶而適合在早晨飲用.意大利人也喜歡拿它來暖胃，搭配早餐用.很多人搞不清楚拿鐵，歐蕾之間的關(guān)系，其實拿鐵是意大利式的牛奶咖啡，以機器蒸汽的方式來蒸熱牛奶，而歐蕾則是法式咖啡，他們用火將牛奶煮熱，口感都是一派的溫潤滑美.

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