1、seasonings

seasonings發(fā)音

英：　　美：

seasonings中文意思翻譯

常見釋義：

n.[食品]調(diào)味品；作料（seasoning的復(fù)數(shù)）

seasonings雙語使用場景

1、Add in mushrooms. Stir-fry for a while. Add in seasonings. Let it simmer for a while until the sauce is thicken.───加入蘑菇。翻炒一會兒。加入調(diào)料。煨一下直到調(diào)料成為粘稠狀。

2、Toss together, and taste and adjust seasonings.───攪拌到一起，嘗一嘗再按你的口味調(diào)味。

3、The food of the festival is also round to symbolize family reunion. The food made of flour and various seasonings is called moon cake.───中秋節(jié)的食品也是圓圓的，也象征著團圓，這種用面和各種作料做的食品叫月餅。

4、vinegar or lemon and seasonings to give it flavour or to make it more tender.───醋或是檸檬調(diào)料，讓食物入味或是變得更嫩。

5、Research on the seasonings of varied fine dried noodles is one of the emphases competition between the production enterprise.───對花色掛面調(diào)味包研究是各生產(chǎn)企業(yè)比拼重點之一；

6、Add in seasonings.───加入調(diào)料。

7、Seasonings and dried herbs should be stored away from light, heat and moisture. Storage can be up to a year.───調(diào)味料跟干燥的香料應(yīng)該放在遠離光源、高溫及潮濕的地方，最多可以保存一年。

8、Adjust seasonings accordingly.───口味做相應(yīng)的調(diào)整。

9、High flame: Throw the rice into a heavy two-kilogram wok over a high flame, add the other ingredients and seasonings and stir fry.───猛火：把米飯倒進一口兩公斤的沉重鐵鍋，加入其他原料，然后就用猛火來煎炒。

seasonings相似詞語短語

1、seasoned rice recipe───調(diào)味飯配方

2、blackening seasoning for shrimp───蝦仁發(fā)黑調(diào)味料

3、seasoned salt ingredients───調(diào)味鹽配料

4、freakish season 3───怪誕第三季

5、trinkets season 3───小飾品第三季

6、vacation season───假期

7、justicesecond season───大法官第二季

8、special season───特殊季節(jié)

9、creole seasoning recipe───克里奧爾調(diào)味料配方

10、insatiable season 3───貪得無厭第三季

2、英語四級句子的翻譯技巧

英語四級句子的翻譯技巧

　英語四級翻譯一直以來都是考生難以突破的一道關(guān)口，考試當(dāng)前，我整理了英語四級句子的翻譯技巧，一起來學(xué)習(xí)下吧：

(一)確立主干

　在漢譯英時，不管漢語句子如何復(fù)雜，首先要考慮英語的基本組句框架。這些最基本的框架可以變換，可以組合，但不能突破。組織英語句子時，始終不能脫離“主-謂”主干這一總的框架，然后再進行相應(yīng)的時態(tài)變化、語態(tài)變化、語氣變化、句式轉(zhuǎn)換(肯定式、否定式、疑問式、強調(diào)句式及倒裝句式等)，增加定語、狀語修飾成分、插入語等。

　 (二)語序調(diào)整

　1.定語的位置

　漢語的定語常放在中心語前;而英語的定語位置分為兩種：前置和后置。單詞充當(dāng)定語時通常放在被修飾的中心語之前;而短語和從句作定語則多放在所修飾的中心語之后。

　2.狀語的位置

　漢語常把狀語放在被修飾的成分前面，但英語中狀語的位置則分為幾種情況：單詞做狀語修飾形容詞或其他狀語時，常前置;表示程度的狀語修飾其他狀語時，可前置或后置;單詞作狀語修飾動詞時，多放在動詞之后;短語或從句作狀語時，可放在被修飾部分之前或之后。

　 3.漢英敘事重心不同

　漢語先敘事，然后表態(tài)或評論，以此來突出話題，這種句子被稱為主題句。而英語則先表態(tài)或進行評論，而后再敘事，以突出主語。

　 4.強弱詞語的順序不同

　表示感情色彩的輕重、強弱時，漢語將重的內(nèi)容、強的詞語放在前面;英語將語義輕的內(nèi)容、弱的詞語放在前面，基本原則是前輕后重，前簡后繁。

　除了上面的技巧以外，還要注意段落的銜接。段落的銜接是指段落中各部分在語法和詞匯方面有關(guān)聯(lián)，即段落的各個部分的排列和銜接要符合邏輯。漢語和英語在銜接手法上迥異。漢語常用省略(如主語和連接詞)和重復(fù)的手段，依靠句與句之間內(nèi)在的隱性邏輯關(guān)系體現(xiàn)段落的連貫;而英語則常用連接詞(如連詞、關(guān)系代詞、關(guān)系副詞)、替代詞、指稱語(如人稱代詞及相應(yīng)的物主代詞)、特有的冠詞實現(xiàn)銜接，體現(xiàn)出段落內(nèi)的語篇性。在漢譯英時，要注意通過詞的增補、替代等技巧把漢語的銜接習(xí)慣轉(zhuǎn)化為英語的銜接習(xí)慣，這在前面講到的“詞的翻譯”中已經(jīng)有所談及。

練習(xí)

　中國烹飪(Chinese cuisine)文化是中國文化中有關(guān)烹飪和休閑的重要組成部分。中國悠久的.歷史、廣袤的疆土、好客的習(xí)俗孕育了這一獨特藝術(shù)。中餐以其“色、香、味、形”俱全而著稱。它講究原料的選配、食物的質(zhì)地、佐料(seasonings)的調(diào)制、切菜的刀功、適時的烹調(diào)以及裝盤藝術(shù)。最負(fù)盛名的菜系有南方粵菜、北方魯菜、東部淮揚菜和西部川菜，以“南淡北咸，東甜西辣”見稱。

　句1：中國烹飪(Chinese cuisine)文化是中國文化中有關(guān)烹飪和休閑的重要組成部分。

　思路點撥：“…是…”結(jié)構(gòu)的句子可以翻譯成使用be動詞的主系表結(jié)構(gòu)本句中雖然給出的時“有關(guān)…”，但仔細(xì)揣摩其意思應(yīng)該是“在…方面”，故譯為in the aspect of.

　Chinese cuisine culture is an important part of Chinese culture in the aspect of cooking and leisure.

　句2：中國悠久的歷史、廣袤的疆土、好客的習(xí)俗孕育了這一獨特藝術(shù)。

　思路點撥：本句的主語是三個并列的偏正短語，如果按照原有的語序翻譯成英文。則主語太長，不符合英語的表達習(xí)慣。因此，本句翻譯時應(yīng)該將主語和賓語互換，同時將“孕育了”意譯為owe…to…(將…歸因于，將…歸功于)，三個并列的短語作介詞to的賓語。

　This unique art owes itself to the long history, vast territory and hospitable tradition of China.

　句3：中餐以其“色、香、味、形”俱全而著稱。

　思路點撥：本句中“以…而著稱”用be famous for來表示;“形”不是“形狀”，而是“外觀”，應(yīng)譯為appearance; “俱全”譯為perfect combination of.

　Chinese food is famous for its perfect combination of “color, aroma, taste and appearance”.

　句4：它講究原料的選配、食物的質(zhì)地、佐料(seasonings)的調(diào)制、切菜的刀功、適時的烹調(diào)以及裝盤藝術(shù)。

　思路點撥：本句中“講究”即是“注重”，故譯為gives emphasis to; “質(zhì)地”不是“質(zhì)量”，不可譯為quality, 應(yīng)譯為texture. “佐料的調(diào)制”、“切菜的刀功”、“適時的烹調(diào)”和“裝盤藝術(shù)”依次譯為the blending of seasonings、slicing techniques、the perfect timing of cooking和the art of laying out the food on the plate.

　It gives emphasis to the selection of raw materials, the texture of food, the blending of seasonings, slicing techniques, the perfect timing of cooking and the art of laying out the food on the plate.

　句5：最負(fù)盛名的菜系有南方粵菜、北方魯菜、東部淮揚菜和西部川菜，以“南淡北咸，東甜西辣”見稱。

　思路點撥：本句可用介詞Among置于句首的倒裝句型，表示眾多最負(fù)盛名的菜系“有…”;后半句是對前半句內(nèi)容的補充說明，可以用過去分詞短語noted as…(以…著稱)這種非謂語動詞來取消句子的獨立性，同時也增加了句子的節(jié)奏感?！安讼怠奔词恰芭蓜e”，用school較為合適，不可以譯為其他詞匯。原文中雖沒有“味道”二字，但稍微注意一下便可得知“南淡北咸，東甜西辣”說的就是“味道”，所以翻譯時應(yīng)把“味道”(flavor)翻 譯出來。

　Among the best-known schools of cuisine are the Cantonese cuisine of the south, the Shandong cuisine of the north, the Huai-Yang cuisine of the east and the Sichuan cuisine of the west, noted as “the light flavor of the south, the salty flavor of the north, the sweet flavor of the east and the spicy-hot flavor of the west”.

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